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和食ランチに泡盛カステイラ

今日は久しぶりの和食屋さんで天丼蕎麦ランチ。

 

天丼を作るときはいつも参考にするのはここの天丼。揚げ方はもちろん、タレの味付けが重要ナノデス。

 

しらすたっぷりのミニ蕎麦。ミニミニセットでも充分満足の量です。(^^)

 

そして、お初で目にした「泡盛仕立て石垣島カステラ」。

 

ポイントは「泡盛仕立て」。

 

あのアルコール度数80度超?も存在する「泡盛」です。

 

見た目はきめ細かな白いカステラ。

 

しかし、一口食べると口の中に拡がる「アルコールの香り」。

 

アルコール弱い自分は、食べて間もなく顔色がホットに・・・。(^^;)

 

箱を見ると、しっかりと注意書きがありました。でも、風味豊かで美味しいデス。アルコールに弱くても、お酒(の味)好きなら絶対気に入ること間違いなしの一品でした。(^^)

 

 

saipan-da * 食物・料理♪ * 23:59 * comments(0) * trackbacks(0) * pookmark

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