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久しぶりのお寿司


お久しぶりのお寿司。ドイツに行っている間はもちろん、久しく海鮮を食していませんでした。

久しぶりのお寿司はなかなかに良いもの。

と思いながらも、プレッツェルの香りが恋しくなり・・・気がつけば「ラウゲンロール」の作り方をサーチしてしまう。

ラウゲン液の材料が苛性ソーダという事実を初めて知りました。(--;)
saipan-da * 食物・料理♪ * 23:59 * comments(0) * trackbacks(0) * pookmark

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