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ドイツ風パンケーキ「ダッチベイビー」登場

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4月29日は祝日。いつもならばGWと言う名の大型連休ですが・・・2020年はひきこもりな休日。

 

そんな休日に、娘たんが新たに挑戦したブランチ料理が登場。

 

ドイツ風パンケーキ、その名は「ダッチベイビー」。

 

スゴイ名前ですが、そういう名称らしいです。

 

そして、初めて知りました。(^^;)

 

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スキレットで丸ごとオーブンで焼いてしまうワイルドさ。

 

焼いているときはものすごい膨れ上がり具合で、見ていてハラハラするほど。

 

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こちらは甘い味付け。

 

同時進行させる為にオーブントースター(超高機能型象印製)で焼いたものの、高さの関係上熱源に近かった為にちょっと良い色に。

 

オーブンレンジとオーブントースターの同時起動、すごいエネルギーデス。(--;)

 

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ダッチベイビーそのものは、パンケーキとシュークリームの中間のような生地。

 

ブランチの食事としてはとても理想的と思います。

 

何よりもサラダ系とデザート系、同時に楽しめるのがヨシ。

 

これから定期的に登場することを祈りマス。

 

saipan-da * 食物・料理♪ * 23:59 * comments(0) * - * pookmark

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