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娘たん、いちごショートケーキを極める

現在の引きこもり状況下になってからというもの、娘s(特に娘たん)はスウィーツ作りの熱がハイッテマス。

 

 

いろいろなものを作っては経験値を積んでいる(?)のだと思いますが・・・

 

 

ついに渾身の力作が登場することに。

 

 

マイケーキ型が活躍している中で作った作品は・・・

 

 

 

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いちごショートケーキ!!!

 

6号サイズであることを考えると、高さからスゴイ大きさなのがよくワカリマス。

 

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粉雪をふりかければ・・・

 

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パティシエ娘たんの渾身の力作、完成。

 

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ふわふわのスポンジ、そのもの完成の鍵は「メレンゲ」の処理の仕方にあるのだそう。

 

スポンジケーキは奥が深いラシイデス。

 

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ホイップを盛り盛りにされてしまい、大変なことに。↑

 

近々、ホイップ用の「My絞り」も調達する見込みの娘たん。

 

どこへ向かうのか・・・?

saipan-da * 食物・料理♪ * 23:59 * comments(0) * - * pookmark

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