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ゴーヤdeチャンプル

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気候も温かくなってきたということで、アノ食材が久しぶりに登場。

 

基本は週末に調達する1週間分の食材を消化していくスタイルなので、その食材も同様。

 

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久しぶりにゴーヤを使ったチャンプル的料理が食卓に。

 

ゴーヤって食べれば食べるほどその魅力に取りつかれる不思議な食材だとオモッテマス。

 

ゴーヤとかつおだしと鰹節、それに豚肉と豆腐の相性がスバラシイ。

 

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お手製つくね焼きも一緒に。

 

月曜日のお夕飯、デシタ。

 

saipan-da * 食物・料理♪ * 23:59 * comments(0) * - * pookmark

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