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土曜日は居酒屋デイ 〜30.May〜

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もはや何回目かもワカラナイ、土曜日は居酒屋Day。

 

今週もやってまいりました。

 

日に日に洗練されていっている気もしますが、豆腐は主食としていつも存在する。

 

大豆イソフラボン、ダイジ、デス。

 

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イタリア産サラミハムのサラダ。お野菜は水菜とレタスにゴザイマス。

 

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こちらはとても久しぶりのエシャロット。

 

基本は味噌とキムチで美味しくイタダキマス。

 

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めばちマグロ刺し。

 

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今回からの新製品。

 

「パリパリ!シソ味噌の春巻き」なる逸品。

 

頂き物の紫蘇がとても風味良く・・・完全にビールのおつまみに。。。

 

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レギュラーメニューであり首席(?)の鶏皮ポン酢かけ。

 

この地位が揺るぐことはないのデショウ。

 

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こちらも今回からのお初品

 

「韓国風アボカド納豆」。

 

これもレギュラーメニュー入りすることが決定。

 

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ボイルしたそらまめ。

 

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厚揚げのユーリンチー風。(油淋鶏のソースを厚揚げに・・・)

 

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久しぶりの栃尾油揚げ。

 

長ネギと塩と山椒のコラボレーションが最高♪

 

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ズッキーニのチーズ焼き、粗挽き胡椒風味。

 

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そしてぬか漬け。(キャベツ&ミョウガ)

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アメリカーンなチェリーも。

 

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韓国風アボカド納豆はこうして食べるのが、また良い感じ。

 

娘たんいわく、手も口も汚れないのがスバラシイ。

 

韓国海苔、常備しなければ。

 

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そしてこちらも毎週恒例、スーパーパティシエな娘たんが作るデザートコーナー!

 

今回はなんと。

 

ついにモンブランなタルトが登場。

 

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そびえたつモンブラン峰。

 

マロンクリーム食べ放題。

 

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ご入刀。

 

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カット後にマロンクリームがマシマシに。。。

 

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ダルマイヤーなカフィーと一緒に、とても美味しくイタダキマシタ。

 

なんといってもケーキの王様はモンブラン。

 

最高デス。

saipan-da * 食物・料理♪ * 23:59 * comments(0) * - * pookmark

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