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土曜日は居酒屋デイ 〜6.Jun.〜

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今週もやってまいりました、SAIPANDA家の「土曜日は居酒屋Day」。

 

早いもので5週目?となり、当面は継続していきそうな予感デス。

 

今日は午前中にJAで仕入れてきた珍しいものがあるので、いつもとはちょっと違う形に。

 

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今回初登場「鶏の手羽中甘辛グリル焼き七味がけ」。

 

鶏皮がちょうど入手できなかったので、その代わりとしてはとても優秀な逸品。

 

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とてつもなく新鮮なイワシ(しかも調理済)が入手できたので、梅紫蘇焼きで。

 

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前回からのレギュラーメニュー、韓国風納豆アボカド。これは完全なるレギュラーメニューに昇格。

 

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先週に引き続き、栃尾油揚げも。大量の塩山椒とネギで食べる、極厚の油揚げ。とてもおススメできる食べ方なので、ぜひお試しを。(とても簡単♪)

 

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豪州産のモモ肉が格安(この量で158円)だったので、ローストしてテキサススパイスで。

 

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奥様特製の「おやき」も登場。

 

ネギ味噌、ナスの2種類。

 

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そしてJAで調達した珍しい食材、ヤングなコーン!!

 

なんと皮をつけたまま、グリルで蒸し焼きに。

 

10本で248円という破格もGood。

 

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今回はハイボールテイストなノンアルコールで乾杯。

 

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とても絵になる。(やっていないけどインスタ風に)

 

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今しか食べられないヤングコーン。芯の部分はもちろんのこと、先端のひげ状の部分も食べられるという仕様。

 

初めてひげ部分を食べましたが、これまた美味しくて驚き。

 

おすすめは醤油を少しつけて食べる感じで。

 

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今回の主食?ともいえるおやきも、なかなかの仕上がり。

 

TIGERベーカリーでコネコネした生地を使って作る、お手製仕様。

 

個人的にはネギ味噌Good。

 

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デザートは熊本県産のスイカで。

 

個人的にはスイカの王様は熊本県産。

 

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そして食後は、やはりJAで調達してきた品を使っての作業。

 

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大量のらっきょうを入手できたので、皮をムキムキして下処理を。

 

1kgのらっきょう酢漬けが10日後に食べられます。期待に胸が膨らむ・・・!

 

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そしてこちらも大量のピクルス漬けが仕込まることに。

 

ディルを入れないと締まらない、これがピクルスの醍醐味。

 

今回の土曜日は居酒屋Dayも、美味しくイタダキマシタ。

saipan-da * 食物・料理♪ * 23:59 * comments(0) * - * pookmark

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