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娘たん、アピギギを作った?!

DSC06374.jpg

今をさること○○年前、ミクロネシア連邦のとある国で食べた郷土料理。

 

その名は「アピギギ」。

 

急にどうしても食べたくなってしまった娘たん、なんとレシピを探し出して作ってしまいました!!(^^:)

 

バナナの葉っぱは流石に入手できないので、オーブンシートで代用。

 

DSC06372.jpg

材料は代用品ではあるものの、とても近い食感のアピギギがそこに。

 

13年前のサイパンの風を感じた瞬間でした。^^

 

今後、定期的に登場することになるでしょう♪

saipan-da * 食物・料理♪ * 23:59 * comments(0) * - * pookmark

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