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アイスバインはスペアリブがおすすめ

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幾度となくドイツ料理であるアイスバインを試してきましたが、このほど最高に相性の良い部位が見つかりました。

 

豚スペアリブ。

 

今回骨付きを試してみましたが、硬すぎず脂多すぎずで今ままでで一番よい部位でした。

 

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今後はスペアリブ一択。

 

骨なし部位も売っているので、次はそれにしようと画策中。

 

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デザートは娘たん特製のアールグレイなクッキーで。

 

saipan-da * 食物・料理♪ * 23:59 * comments(0) * - * pookmark

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