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土曜日は居酒屋デイ 〜23.May〜

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今週もやってまいりました、土曜日居酒屋Day。

 

日中は空いている時間に1週間分の材料調達を。

 

そしてお楽しみのおつまみsを製造。

 

「とても」久しぶりに一眼レフカメラで撮影してみたものの、あまりにも使わなすぎて露出失敗写真sになってシマイマシタ。(--;)

 

α6300が悲しんでいる。(ようにミエマス。)

 

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いつもとは違う「鶏」料理が登場。

 

名を「ヤンニョムチキン」とイイマス。

 

甘辛な味付けで、まさにビールのお供と言えるデショウ。

 

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こちらはキュウリとたまごの炒め物。最近、キュウリがお買い得ナノデス。キュウリ、たくさん。

 

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無欠席のレギュラーメンバー「ごぼうのパリパリスナック(バルサミコ酢風)」。

 

こちらの御仁は、これからも無欠席の皆勤賞を飾ることデショウ。

 

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スゴイ色のカリフラワー。なんと、ボイルして揚げて・・・と手間な逸品。

 

アンチョビを使ったソースも手間がかかっているので、原価率高し。(笑)

 

バーニャカウダに似てマスが、チガイマス。

 

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こちらもほぼ無欠席の鶏皮(揚げ焼き)のポン酢がけ。

 

鶏皮サン、毎回良い仕事シテクレマス♪

 

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大量の業務用ミョウガを入手できたので、厚揚げの添え物に。コスパ最強おつまみ素材、厚揚げはアレンジを変えて毎回登場。

 

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自家製ぬか漬け、記録更新中!

 

果たして、この記録はどこまで続くのか!?!?

 

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枝豆豆腐。

 

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娘たんチョイス(自分で調達)のアルコォ〜ルな品が登場。

 

とても色鮮やか、オイシソウ。

 

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ドイツロスな娘たんが目の色を変えて即決した・・・かどうかはワカリマセンガ。

 

ドイツ産。

 

フルーツワインとなってます。

 

名前がイタリア風・・・?

 

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念願のイチゴのリキュールも入手できた模様。

 

しかし、アルコール度数30度数。

 

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色とりどり・・・一部スゴイ色、はさておき。

 

3時間の準備時間をかけての居酒屋Dayスタート。

 

準備に時間かけた分だけオイシイモノ、デキマス。

 

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自分はヴェリタスブロイで乾杯。

 

実はこれもドイツ産。

 

とあるスーパーで88円の破格セール品なのでした。

 

とてもシアワセ。

 

 

そして・・・・

 

 

 

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娘たん特製ケーキが先週に引き続き登場!!

 

またレベルが上昇しました。

 

1週間単位で使用(職業)道具が増えていく娘たん。

 

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先週と比べるとホイップの感じがお見事に。

 

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イチゴショート(ちょっとチョコレートミエチャウヨ)ケーキが完成。

 

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6号サイズの立派なケーキに入刀。

 

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もう、市販のパティスリーのケーキは必要ナサソウデス。(--;)

 

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久々のPCメンテナンス、M.2SSD実装

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ここのところ自宅のMyPC不調に悩まされており、Windows10のアップデートによる不具合発生もあってついに決断することに。

 

決断とは、時に諦めることでもある・・・と。

 

思えば、Windows Vista(歴史から抹消・・・?)からWindows8にアップデートし、さらにWindows10をアップデートを繰り返してきたMyPC。

 

限界はとっくの昔に来ていてもおかしくなかったと言えます。

 

意を決して、WIndows10のクリーンインストールをすることに。心、決めました。

 

 

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ただWindows10を入れなおすのはあまりにも勿体ないこと、バックアップ的要素も含めて、新しいSSDを調達することに。

 

現在のSSDはSATA接続のSAMSUN製860EVO(500GB)ですが、これをM.2スロット接続のXPG SX8200Pro(512GB)に移行することに決定。

 

現在使用中のマザーボードはとても放熱設計に優れているので、高温になることで有名なM.2スロットにもちゃんと専用ヒートシンクが備え付けられています。

 

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これがその専用ヒートシンク。

 

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裏側には放熱シートがあらかじめ装着済み。

 

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これがM.2スロットのSSD。基盤むき出しなので、ここに放熱シート&ヒートシンクが必要になる・・・と。

 

SSDに付属していたXPGのヒートシンク?を見てびっくり。

 

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あまりにも薄くペラペラ・・・。

 

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早速M.2SSDを取り付けてみることに。

 

斜めに差し込んだら・・・

 

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反対側をネジで固定。精密ドライバー、必須です。

 

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最後にマザーボード純正のM.2ヒートシンクを取り付けて、同じくネジで固定。

 

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無事にメインドライブのSSD取り付けが終了。

 

M.2SSD、本当に小さくて驚きました。

 

BIOSの設定を変更して、Windows10のインストール作業も実施。

 

30分程でWindowsの起動まで無事に終了!

 

これから使うソフトを個別にインストールが必要ですが、とりわけ発生していたオーディオ周りの問題は解消。

 

Windowsの上書きインストールでも駄目だっただけに、完全クリーンインストールは最後の手段であることを改めて認識したのでした。

 

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ブランチは超和食で。

 

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外食はできないけど、せめて外食の風を

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懇意にしている某ラーメン屋さんのラーメンが食べたいっ!!!! By娘たん

 

ということで、店主さんにご相談。

 

苦肉の策で期間限定テイクアウトメニューのお持ち帰り、落ち着く。

 

金曜日の仕事帰りに立ち寄って調達してきました。

 

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メニューは皿うどん、上海焼きそば、餃子4人前。

 

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こちらは皿うどん。餡の量がとてつもなく、もはや1.5人前。

 

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上海焼きそばも秘伝の黒コショウがとても光っていてGood。

 

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餃子は冷凍状態で持って帰ってきているので、奥様が豪快に円形状に焼き上げて完成。

 

とても久しぶりに外食の風が食卓に。

 

美味しいってスバラシイ。(^^)

 

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み、みらたし団子!?

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帰宅するとダイニングテーブルにぽつーんと置かれた物体X。↑

 

”夕食前のおやつ”として生産(Made in SAIPANDA家)された、みたらし団子。

 

団子からタレまで完全お手製で驚き。

 

夕食前に、美味しく頂戴シマシタ。

 

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夕飯はヘルシーに。

 

「なんでもかんでもモリモリうどん」、イタダキマシタ。

 

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ハンパーク

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「ハン」という人が作った公園、その名は”ハンパーク”。

 

・・・・まったくもって意味不明ですが、夕飯にお手製のハンバーグが登場。

 

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ハンバーグはいつのころからか外で食べるものではない認識になっているので、基本的に外ではほとんど食べてません。

 

そう、ハンバーグのなかに入るタマネギは「炒めずに生のまま入れる派」ナノデス。

 

タマネギの食感、香りがあるほうが好みナノデス。

 

ゴチソウサマデシタ。

 

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パサフィーレ

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会社と自宅をひたすら行き来する日々なので、多分にもれず日々撮影する写真は「食べ物」しかない現実。

 

衣食住。

 

やはり食べるものしかターゲットにはならないと、改めて認識。

 

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パサフィーレ、なる食材を入手したのでムニエルにしてもらいました。

 

パサ、のフィーレ。

 

冷凍食材としてよく販売されてます。

 

バルサミコソースで食べるパサのムニエルは美味。値段も安いので、家計にも優しい♪

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ゴーヤdeチャンプル

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気候も温かくなってきたということで、アノ食材が久しぶりに登場。

 

基本は週末に調達する1週間分の食材を消化していくスタイルなので、その食材も同様。

 

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久しぶりにゴーヤを使ったチャンプル的料理が食卓に。

 

ゴーヤって食べれば食べるほどその魅力に取りつかれる不思議な食材だとオモッテマス。

 

ゴーヤとかつおだしと鰹節、それに豚肉と豆腐の相性がスバラシイ。

 

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お手製つくね焼きも一緒に。

 

月曜日のお夕飯、デシタ。

 

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日曜日はまったり、まったり、まったりと・・・

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居酒屋Dayの翌日は「胃の休日」。

 

胃の休日には消化の良さ・・・げではない納豆パスタなブランチを。

 

バリラのスパゲッティ、最高!(^^)

 

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そして冷凍してあったマグロ素材(めばち&びんちょう)を解凍して漬け丼に。

 

家にいるけどご飯はしっかりと食べる。

 

絶対に痩せない、負のスパイラルの完成。

 

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ピーマンなんかもしっかりと食べて、バランスは良いとオモウノデスガ。。。

 

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土曜日は居酒屋デイ 〜16.May〜

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土曜日は居酒屋デイ、ということでみんなでおつまみを造作造作。

 

いつもと比べると、珍しくちょっと品数を控えめに。

 

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娘たんはキリン特製レモンサワーを片手に。

 

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前々回大人気だった鶏皮料理。

 

今回は量をマシマシして再登場!

 

マシマシしても鶏皮好きSAIPANDA家。

 

すべて無くなるのに、時間はかからず。

 

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プルコギサラダ。お肉は250gをチョイス。

 

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春巻きはお手製。鶏ささみ肉とニラを巻いて揚げただけの簡単春巻き。

 

最初に温度を上げすぎて丸焦げになってしまったので・・・ちょっと温度計がホシイ今日この頃。

 

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タルタルソース。

 

タルタル・・・ソースがメインとも言えるこちらの食べ物。

 

中に竹輪が・・・埋もれてマス。

 

レンジでチンするだけでできるタルタルソース、ちょっとお酢は足すけど美味しいもの。

 

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市販品の焼くだけ豆腐ステーキ。これはシンプルだけど普通に美味しい。

 

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自分はノンアルコーロビールと一緒に美味しくイタダキマシタ♪

 

 

 

そして・・・

 

 

いつもよりも量を控えめにしていたその理由が明らかに・・・

 

 

食後のデザート。

 

 

真打登場!!!

 

 

 

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イチゴショートケーキに見えるホールケーキが目の前に!!

 

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娘たんがついにケーキデコレーション用のスタンド(陶芸のろくろ的な・・・)を入手したので、前日に引き続きホールケーキに挑戦。

 

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今回はちょっと理由があって、高さがスゴイことに。

 

なぜ高さがあるか。

 

一見イチゴショートケーキに見えるそれは・・・

 

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なんとビックリ、

 

サンセバスチャン

 

という名のケーキ。

 

最初、どうやって格子状を作っているのか謎でしたが・・・作っているのを見て驚愕。。。

 

今回はちゃんとした丸型が無く、思いつきで娘たんが造作。

 

大きな格子状となってしまいましたが、作るのを見ているととても大変なのがよくワカリマス。(--;)

 

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ものすごい高さのサンセバスチャンケーキ、美味しくイタダキマシタ♪

 

二日連続ホールケーキ。

 

毎日が誕生日・・・?(^^;)

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娘たん、チョコレートなホールケーキを作る

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帰宅して冷蔵庫を開けるとビックリ。

 

冷蔵庫の中央部を「ケーキサマ」が占拠していました。

 

娘たんがお初のチョコレート的ホールケーキを造作したらしく、見事に冷蔵庫の中央部という特等席にお座りになっておられました。

 

そう、その時点ではチョコレートホールケーキサマがSAIPANDA家の主であった・・・?(--;)

 

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カットした後からチョコレートホイップをマシマシされてしまい・・・

 

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豪華!ホイップたっぷりチョコレートケーキが完成〜!!

 

お夕飯の後、デザートタイムにイタダキマシタ♪♪

 

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そう、お夕飯は鮭の南蛮漬けにございました。

 

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最近入手しやすい、ロシア産の骨なし鮭フィーレがGood。

 

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