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ドイツの風よ!!

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この日の夕飯はありあわせ材料を使ったグラーシュ。

 

グラーシュと言えばドイツ料理ですね。そしてふと思い出す、ドイツフェスティバル。

 

今年は11月の開催は残念ながらの中止。

 

代わりに来年の2月に代わる何かを企画していると公式HPに記載がありました。

 

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ドイツと聞けば幸せになれるので、なんとか2月に代わる何かに期待しています。(^^)

 

そしてグラーシュはパンが進む♪

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土曜日は居酒屋デイ 〜22.Aug.〜

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8月の連休明けでお初の土曜日居酒屋Day。

 

この日のテーマは、ザ・肉!!!

 

ということで、お魚一切なしの肉攻めとなりました。(^^)

 

 

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最近無欠勤?のトウモロコシの唐揚げ。もはやシーズン中は毎回出るのではなかろうか、という勢いです。

 

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ボンジリと砂肝の塩スパイス焼き。

 

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ジンギスカン!!!

 

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レンジでチンする簡単メニューの玉ねぎ。

 

これがヘルシオサマの機嫌に左右されるのでなかなか火が通らない事態に・・・。

 

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生ハムとクリームチーズ。

 

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豚ハツのテキサススパイス焼き。

 

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たまには変わり種肉尽くしも良いものです♪

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アイスバインはスペアリブがおすすめ

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幾度となくドイツ料理であるアイスバインを試してきましたが、このほど最高に相性の良い部位が見つかりました。

 

豚スペアリブ。

 

今回骨付きを試してみましたが、硬すぎず脂多すぎずで今ままでで一番よい部位でした。

 

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今後はスペアリブ一択。

 

骨なし部位も売っているので、次はそれにしようと画策中。

 

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デザートは娘たん特製のアールグレイなクッキーで。

 

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9連休は大人しいWeek

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何気に9連休といっても、初日にお墓参りの予定があっただけで他には予定なし。

 

ということで、2度ほど近所へ買い物に出ただけ・・・という近年稀に見る大人しさだったりします。

 

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この日の夕飯はちょっと厚切りの豚ロース肉を使った、生姜焼き。

 

たまには厚切りも良いものです。

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土曜日は居酒屋デイ 〜15.Aug.〜

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先週は日曜日だった居酒屋Day。

 

お盆休みでは2回も訪れる分、幸せが気分になることができます。

 

洋風中心なので、品数は少なめに。

 

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初登場の鯵のムニエル、久世福特製ダレ添え。

 

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ビンチョウマグロのカルパッチョ。

 

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コーンバター醤油。

 

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毎度おなじみ、特大のラザニア。

 

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どこにでもある冷凍のハッシュポテト、だけど普通に美味しい逸品。

 

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トマト&バジルオニオンサラダ。

 

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量が少なそうに見えて、結構量がある。

 

土曜日の楽しみはこれからも続くことでしょう♪

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2020年夏祭り in Saipanda家

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今年の夏はお祭りが無い!ということで、家の中で気分だけ夏祭りをしたいと言いだした娘たん。

 

本格的に浴衣までしっかりと着込む意気込みで、なんとぽんたごんはお手製の紙製お面まで造作。

 

なぜか「きつね」と「がちゃぴん」。とても不思議です。(^^)

 

つらい2020年という年でも思い出はしっかりと。

 

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そして用意した縁日メニューがこちら。

 

本格的に紙皿仕様です♪(片付けが楽ともいう)

 

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たこ焼きを飽きるまで食べることができるのが家中縁日仕様。

 

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これはロース肉のかたまりを買ってきたものをカットして串にセット。

 

お手製の牛串焼きがこちらにございます。

 

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縁日と言えば絶対に外せない焼きそば。

 

もちろん、ソース仕様にございます。

 

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そして鶏皮な焼き鳥も。

 

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ドイツ製のノンアルコールビールを用意して。

 

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縁日らしくプラカップで乾杯!!

 

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こういう夏祭りもありな2020年の夏、でした。

 

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8月10日から8月13日まで

8月8日から始まった9連休。

 

何気に写真の取り忘れが多く・・・あるものだけのダイジェスト版です。

 

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和風な夏野菜のパスタランチ。

 

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夏といえば塩トマト、バジルも添えて。

 

 

 

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娘たん特製、ココナッツミルクたっぷりのお手製カレー。

 

ナンはSAIPANDAベーカリー特製!

 

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和風とは真反対のスペシャルなカレー♪

 

SAIPANDA家はこちらのほうがお好みなのは言うまでもなく。

 

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ナンとカレー、美味しく頂きました♪

 

 

 

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後はスイーツ系で。

 

娘たん特製、桃入りのカスタードクリームパイ。

 

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パイを食べる時はカロリーを気にしてはいけない・・・という名言があったように記憶しています。(^^)

 

たまには良い、ということで。

 

 

 

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もうひとつ、スウィーツを。

 

『かぼちゃのソルティムース』なるもので、夏に適した「塩入り」のデザートにございます♪

 

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かぼちゃを裏ごしするのが相当大変らしく・・・もう作りたくないと言っていましたが、リクエストすることにします♪(^^)

 

以上、夏休みのひととき写真集でした。

 

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日曜日は居酒屋デイ 〜9.Aug.〜

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今回初めて「土曜日は居酒屋Day」ではなく『日曜日は居酒屋Day』になりました。

 

土曜日はお墓参りと美容院・・・ということで力尽きて何も出来ず。(夕ご飯はお弁当事案で)

 

代わりに日曜日は居酒屋Dayを開催♪

 

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いつもどおりの乾杯!!

 

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回を追うごとに量が増えるトウモロコシ。

 

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珍しい焼き白ナス。

 

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揚げ出し豆腐と夏野菜の素揚げ。

 

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ベイクドポテトとカマンベールチーズ。

 

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あわび茸のバター醤油焼き。

 

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カキフライ。

 

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韓国風な卵料理。

 

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品数少なそうに見えて、盛ってみるとこの通り。

 

結構お腹いっぱいになるというものです。(^^)

 

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デザートは娘たん特製「ベリーとヨーグルトのムース」。

 

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とてもツボにはまったので、リクエスト決定!!(ヘルシーなのもまた良し)

 

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お手製ハンバーガーな御夕飯

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いつもはオーストラリア産の冷凍牛100%パティを使うハンバーガーですが、今回はSAIPANDA亭特製ハンバーグを使ったハンバーガーが登場。

 

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あけてみるとこの通り。

 

ハニーマスタードをたんまり入れて頂くのがコツです。

 

佐世保バーガー級の大きさなので、ポテトは無しで。とても健康的???

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肉汁蕎麦

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いつもは肉汁うどんですが、今回はなんと「肉汁蕎麦」が登場。

 

更科蕎麦と豚ロース肉の相性ヨシ。

 

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これはリピートしたい逸品にございます。(^^)

 

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